Chocolate Chip Cookies met Spirulina

Chocolate Chip Cookies met Spirulina

Deze koekjes zijn hemels... En niet alleen dat, maar ook een 'stukje' gezonder door de toegevoegde spirulina! Het hele recept vind je hieronder:

Wat heb je nodig?

  • 2 blokjes ingevroren Spirulina van Supergreens
  • 300 gram chocolade
  • 200 gram boter
  • 300 gram suiker
  • 200 gram zelfrijzend bakmeel 
  • 1 ei 
  • 1 tl zout 

Hoe maak je het?

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden
  2. Smelt de boter in een pannetje en laat dit even koken tot er bruine puntjes ontstaan
  3. Als deze puntjes ontstaan, mag het boter van het vuur af en voeg je de spirulina en de suiker toe. Laat dit 10 minuten afkoelen
  4. Snijd ondertussen de chocolade in stukken, wissel af tussen grote en kleine stukken.
  5. Als het boter/suiker mengsel afgekoeld is, mix dan het ei erdoor. 
  6. Meng vervolgens de chocolade door dit deeg.
  7. Verdeel het deeg in 6 bollen en druk deze aan op een bakplaat met bakpapier.
  8. Bak de koekjes ongeveer 12 minuten in de voorverwarmde oven. Laat hierna ongeveer 5 tot 10 minuutjes afkoelen.

En genieten maar! 

Benieuwd naar meer recepten? Check dan ook eens onze Instagram pagina! 

 

Terug naar blog